Si eres amante de las comidas bien sazonadas y con una textura increíblemente tierna, ¡esta receta es para ti! Hoy te compartimos un truco que transformará la forma en que preparas la carne, haciéndola suave como mantequilla con cada bocado. El secreto está en marinarla con soda, lo que garantiza una jugosidad espectacular. Acompañada de papas sazonadas, este plato te dejará sin palabras.
¿Listo para sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa receta? Sigue cada paso y verás cómo la carne se vuelve tan tierna que se deshace en la boca. ¡Vamos a cocinar! 👩🍳👨🍳
Ingredientes 📝
40 g de manteca
30 ml de aceite
1 kg de carne
300 ml de soda
3 cebollas 🧅
6 g de ajo
1 morrón rojo
4 g de pimentón dulce
5 g de sal 🧂
2 g de pimienta negra
30 ml de salsa de soja
30 g de mostaza
200 ml de agua 💧
300 g de papas 🥔
4 g de sal 🧂
20 g de eneldo
30 g de cebollín
30 g de perejil 🌿
30 g de maicena
Instrucciones 👨🍳👩🍳
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