¡Sin Horno! Prepara este postre con vainillas y galletas

¡Sin Horno! Prepara este postre con vainillas y galletas

Forra un molde con film transparente para facilitar el desmoldado posterior. Cubre la base con galletas de vainilla, creando una capa uniforme.
Corta las vainillas por la mitad y únelas con una capa de Nutella. Moja las vainillas en leche y colócalas de forma vertical, cubriendo los laterales del molde.
Lleva el molde a la heladera mientras preparas el relleno.
Para el relleno:
En una olla, combina 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de maicena y 400 ml de leche. Cocina a fuego medio hasta que hierva.
Agrega 100 g de chocolate amargo y retira del fuego cuando se derrita completamente. Incorpora la crema de leche y mezcla bien.
Vierte esta mezcla sobre las galletas en el molde. Lleva a la heladera y deja enfriar durante al menos 2 horas, hasta que la mezcla esté firme.
Para la cobertura, calienta 200 ml de crema de leche y agrega 150 g de chocolate amargo. Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
Retira el molde de la heladera y vierte la cobertura sobre la capa de chocolate previamente refrigerada.
Espolvorea avellanas picadas por encima para darle un toque crujiente.

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