¡Si tienes 1 yogur y uno, prepara este postre en 5 minutos! Senza forno e nemmeno lievito

1. Mezclar los ingredientes líquidos:
– En un bol, romper el huevo y añadir el azúcar y el azúcar vainillado. Mezclar bien hasta que la mezcla quede suave.
– Añade el aceite y el yogur y continúa mezclando.

2. Agrega los ingredientes secos:
– Tamiza la harina y la levadura directamente en el bol con los ingredientes líquidos.
– Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos.

3. Cocción:
– Verter la mezcla en una sartén antiadherente y cocinar a fuego lento.
– Tapar la cacerola y cocinar durante unos 10-15 minutos, hasta que el bizcocho esté cocido y dorado.

4. Modo de servir:
– Dejar enfriar un poco antes de servir.
– Puedes decorarlo con azúcar glas o fruta fresca al gusto.

Nota:
– Si la mezcla queda muy espesa, añadir un poco más de yogur.
– Si no tienes azúcar de vainilla puedes usar extracto de vainilla.