Salmón al horno con patatas asadas y espárragos con queso

Salmón al horno con patatas asadas y espárragos con queso

1 lb (450g) de patatas bebé, a la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika ahumada
1 cucharadita de romero o tomillo seco
Sal y pimienta, al gusto
1 cucharada de perejil fresco, picado (para adorno)
Para los espárragos con queso:
1 ramo de espárragos, recortados
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
1/2 taza de mozzarella

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