Rollitos de Crepas Rellenos 馃
Una delicia vers谩til que puede ser dulce o salada, perfecta para desayunos, meriendas o postres especiales.
馃摑 Ingredientes:
Para la Masa de Crepas:
1 taza de harina de trigo (puedes usar integral si prefieres)
2 huevos grandes
1 1/2 tazas de leche (puede ser entera, deslactosada o vegetal)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de az煤car (si son crepas dulces) o una pizca de sal (para versi贸n salada)
1 cucharadita de esencia de vainilla (solo para crepas dulces)
Aceite o mantequilla para engrasar la sart茅n
Ezoic
Relleno Dulce (opci贸n 1):
200 g de queso crema suavizado
3 cucharadas de az煤car glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
Frutas frescas: fresas, pl谩tanos, kiwi, ar谩ndanos, etc.
Mermelada o Nutella al gusto
Crema batida para decorar (opcional)
Chocolate derretido o sirope de caramelo
Relleno Salado (opci贸n 2):
Jam贸n o pechuga de pavo en lonchas finas
Queso crema o ricotta
Espinacas frescas o r煤cula
Tomates secos o cherry en rodajas
Aceitunas negras picadas (opcional)
Sal y pimienta al gusto
馃嵆 Preparaci贸n Paso a Paso:
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