ROLLITOS DE CREPAS

Rollitos de Crepas Rellenos 🥞
Una delicia versátil que puede ser dulce o salada, perfecta para desayunos, meriendas o postres especiales.

📝 Ingredientes:
Para la Masa de Crepas:
1 taza de harina de trigo (puedes usar integral si prefieres)
2 huevos grandes
1 1/2 tazas de leche (puede ser entera, deslactosada o vegetal)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar (si son crepas dulces) o una pizca de sal (para versión salada)
1 cucharadita de esencia de vainilla (solo para crepas dulces)
Aceite o mantequilla para engrasar la sartén
Ezoic
Relleno Dulce (opción 1):
200 g de queso crema suavizado
3 cucharadas de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
Frutas frescas: fresas, plátanos, kiwi, arándanos, etc.
Mermelada o Nutella al gusto
Crema batida para decorar (opcional)
Chocolate derretido o sirope de caramelo
Relleno Salado (opción 2):
Jamón o pechuga de pavo en lonchas finas
Queso crema o ricotta
Espinacas frescas o rúcula
Tomates secos o cherry en rodajas
Aceitunas negras picadas (opcional)
Sal y pimienta al gusto
🍳 Preparación Paso a Paso:

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