Riquísima torta de avena y zanahorias ¡No lleva azúcar!

Buscas una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un postre? ¡No busques más! Esta torta de avena y zanahorias es la respuesta perfecta. Con su textura húmeda y sabor irresistible, te conquistará desde el primer bocado. Lo mejor de todo es que no lleva azúcar añadida, por lo que puedes disfrutarla sin culpa.

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Ingredientes:

2 tazas de hojuelas de avena
3 zanahorias medianas ralladas
2 huevos
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de leche vegetal (almendras, soja, avena, etc.)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
Pasas, nueces o frutos secos picados (opcional)
Preparación: