Receta de Pastel de calabacín al microondas

1. Preparar las verduras: Picar la cebolla y cortar el calabacín en rodajas finas.
2. Saltear (opcional): Rehogar la cebolla y el calabacín en una sartén con aceite hasta que estén tiernos. También puedes usarlas crudas.
3. Mezclar: Batir los huevos con la nata, agregar la mitad del queso y una pizca de sal.
4. Integrar: Añadir las verduras a la mezcla y verter en un molde apto para microondas engrasado.
5. Cocinar: Espolvorear el resto del queso y cocinar en el microondas a 950 W por 6 minutos. Revisar y añadir 1-2 minutos más si es necesario.
6. Reposar y servir: Dejar reposar unos minutos antes de desmoldar. Opcionalmente, gratinar con la función grill del microondas.