Retire la mezcla del fuego y viértala en un molde o en tazas para servir. Déjela enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarla durante 2 horas o hasta que esté completamente lista.
Sirva:
Una vez que la gelatina esté lista, córtela en rodajas o sírvala directamente de los moldes. ¡Disfrútela fría!
Sugerencias para servir:
Sirva con fruta fresca, como bayas o rodajas de mango.
Rocíe con leche de coco adicional o jarabe de chocolate para darle un toque más delicioso.
Adorne con coco rallado o nueces picadas para lograr una textura crujiente.
Consejos de cocina:
Revuelva la mezcla constantemente mientras calienta para asegurarse de que el agar-agar se disuelva de manera uniforme y la gelatina se asiente correctamente.
Para lograr una textura más cremosa, puede sustituir parte del agua con más leche de coco.
Beneficios nutricionales:
El agar-agar es una alternativa vegetal a la gelatina, rica en fibra y baja en calorías.
La leche de coco proporciona grasas saludables y agrega un sabor rico y cremoso.
El cacao en polvo es una buena fuente de antioxidantes y aporta un profundo sabor a chocolate.
Información nutricional