Receta de Cheesecake Japonés Esponjoso

Receta de Cheesecake Japonés Esponjoso
Ingredientes:
250g de queso crema, suavizado
50g de mantequilla sin sal, suavizada
100ml de leche
60g de harina para pastel (o harina de uso común)
20g de fécula de maíz (maicena)
6 huevos grandes, separados (a temperatura ambiente)
140g de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de jugo de limón (opcional)
1/4 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
Azúcar glas (para espolvorear, opcional)
Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.