¡Pollo Bourbon con Brócoli: Una Delicia Dulce y Salada Que No Puedes Perderte!

Preparación 👩‍🍳

-Prepara el pollo: En un bol mediano, mezcla los trozos de pollo con la maicena, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertos.

-Dora el pollo: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el pollo y cocínalo durante 6-8 minutos, hasta que esté dorado y bien cocido. Retíralo de la sartén y resérvalo.

-Prepara la salsa: En la misma sartén, añade el bourbon, la salsa de soya, azúcar moreno, ketchup, vinagre de manzana, ajo, jengibre, hojuelas de pimiento rojo (si las usas) y el caldo de pollo. Remueve bien y deja que hierva a fuego lento.

-Combina todo: Devuelve el pollo a la sartén, cubriéndolo con la salsa. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, permitiendo que la salsa espese y el pollo absorba los sabores.

-Cocina el brócoli: Mientras el pollo se cocina, cuece al vapor el brócoli hasta que esté tierno.

-Sirve: Sirve el pollo bourbon sobre arroz con el brócoli al lado, y rocía un poco de salsa extra por encima. ¡Disfruta!

Conclusión 🎉
Este Pollo Bourbon con Brócoli es la mezcla perfecta de dulzura y sazón, con la frescura del brócoli y una salsa espesa que hará que quieras repetir. Ideal para sorprender a tu familia o invitados, es una receta fácil de preparar que lleva el sabor al siguiente nivel. ¡Anímate a probarla y déjate conquistar por esta deliciosa combinación!