Pasos para una conservaci贸n 贸ptima del perejil El perejil prospera en climas mediterr谩neos templados, pero tiene problemas en regiones m谩s fr铆as. Al comprar perejil, elija manojos con un color verde intenso y vibrante para garantizar la longevidad y evitar los que parezcan opacos o dorados.
Para conservar el perejil:
Preparaci贸n: Una vez que lleves el perejil a casa, pica todo el manojo. Esta preparaci贸n facilita su uso en futuras recetas y ayuda en la conservaci贸n.
Almacenamiento: Coloque una toalla de papel en el fondo de un frasco preferiblemente de vidrio. Esto absorber谩 el exceso de humedad, lo cual es crucial ya que la humedad acelera la descomposici贸n.
Picar: Despu茅s de lavar bien el perejil, p铆quelo finamente y exti茅ndalo uniformemente sobre la toalla de papel del frasco.
Refrigeraci贸n: Guarde el frasco en el frigor铆fico. Este m茅todo mantiene fresco el perejil, manteniendo su sabor y valor nutricional hasta por dos meses.
Ezoic
Si sigue estos pasos, podr谩 asegurarse de que el perejil siga siendo un ingrediente listo para usar en su cocina, conservando su sabor y beneficios mucho tiempo despu茅s de la compra.
