Si buscas un postre que combine suavidad, dulzura y un toque tropical, el pastel de coco con leche condensada es la opción ideal. Este pastel destaca por su textura húmeda y esponjosa, con el sabor inconfundible del coco que te transportará a una playa caribeña.
Lo mejor de esta receta es su sencillez, lo que la hace perfecta para principiantes y expertos en la cocina. Con ingredientes fáciles de encontrar, puedes sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión. ¡Prepárate para disfrutar de este delicioso pastel que conquistará a todos!
📝 Ingredientes:
🥚 4 huevos
🥥 1 taza de coco rallado
🥛 1 lata de leche condensada (397 g)
🧈 1/2 taza de mantequilla derretida
🥣 1 taza de harina de trigo
🍬 1 taza de azúcar
📌 1 cucharada de polvo para hornear
🥥 1 taza de leche de coco
👩🍳 Preparación Paso a Paso:
🟦 Paso 1: Prepara el molde
Precalienta el horno a 180 °C.
Engrasa un molde de pastel con mantequilla y espolvorea harina para evitar que se pegue.
🟦 Paso 2: Bate los huevos
