Pastel de chocolate y plátano sin horno

Imagina un pastel tan delicioso que se convierte instantáneamente en un favorito de la casa, pero tan sencillo de preparar que solo lleva 10 minutos de tiempo activo y no requiere horno. Este pastel de galletas Savoyardi sin horno es el mejor capricho para esos momentos en los que se te antoja algo dulce pero no quieres encender el horno. Combinando capas de bizcochos de soletilla empapados en leche y una crema pastelera rica y cremosa, este pastel es a la vez indulgente y fácil de hacer. Perfecto para una ocasión especial o simplemente para satisfacer un antojo dulce, este postre seguro que impresionará. Profundicemos en los pasos para crear este delicioso pastel que, sin duda, será el mejor que hayas comido jamás.

Ingredientes
Galletas:
200 g de galletas Savoyardi (ladyfingers)
Capa de crema:
250 ml de leche (para mojar las galletas)
3 yemas de huevo (separar las claras de las yemas)
500 ml de leche
50 g de maicena
150 g de leche condensada
100 g de mantequilla
Una pizca de vainillina (o extracto de vainilla)
Rinde
porciones: 8-10
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5-7 minutos
Tiempo de enfriamiento: 2-3 horas
Tiempo total: Aproximadamente 3 horas
Instrucciones

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