Ingredientes
Para el pastel de carne:
Carne molida: 1,8 kg (4 lb)
Cebolla: 1 mediana, finamente picada
Pimiento o morrón rojo: 1 mediano, finamente picado
Pan rallado: 80 g (2,8 oz)
Kétchup: 80 g (2,8 oz)
Huevos: 3 grandes
Sal: 8 g (0,3 oz)
Pimienta negra: 4 g (0,1 oz)
Pimentón dulce: 8 g (0,3 oz)
Perejil seco: 8 g (0,3 oz)
Ajo granulado: 8 g (0,3 oz)
Para el glaseado opcional:
Kétchup: 60 g (2 oz)
Azúcar moreno: 30 g (1 oz)
Mostaza: 1 cucharadita
Instrucciones
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