Enjuagar y secar
Después de remojarlas, enjuague bien las papas con agua limpia.
Séquelos con un paño de cocina o toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Freír las patatas
Calentar el aceite en una sartén profunda o freidora a unos 350°F (175°C).
Freír las tiras de patata en tandas para evitar que se amontonen. Cocinar hasta que estén doradas y crujientes.
Sazonar y servir.
Retire las papas fritas y colóquelas sobre toallas de papel para escurrir el aceite extra.
Espolvorear con sal mientras aún estén calientes y servir inmediatamente.
Conclusión
Este método de remojo en vinagre garantiza que las papas fritas queden perfectamente crujientes en todo momento. Acompáñelas con sus salsas favoritas o disfrútelas solas. De cualquier manera, ¡son deliciosas! Pruebe esta receta y nunca se arrepentirá.
