– Precalentar el horno a 350°F (175°C).
– Engrasa un pan de 9×5 pulgadas.
– En un tazón mediano, junta la harina, bicarbonato de sodio y sal. Hazte a un lado.
– En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que sea ligera y esponjosa.
– Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
– Mezcla en el puré de plátanos, crema agria y extracto de vainilla.
– Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen.
– Doblar las nueces picadas.
– Vierte la masa en la sartén preparada y suaviza la parte superior.
– Hornear durante 60-70 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego transfiera a un estante de alambre para que
– Para hacer el glaseado de queso crema, bate el queso crema hasta que se suave.
Añade gradualmente el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y suficiente leche para lograr una consistencia de llovizna.
– Llovizna el pan enfriado con el glaseado de queso crema y la parte superior con nueces picadas adicionales si lo desea
