Tarta de Ganache de Chocolate

Introducción ¿Antojo de un postre verdaderamente decadente? Esta tarta de ganache de chocolate es todo lo que un amante del cacao podría desear. Rica, suave y con un sabor profundo, combina un esponjoso bizcocho de chocolate con un relleno sedoso de ganache y un toque cremoso de mascarpone. Ideal para celebraciones o para consentirte cualquier … Read more

Ensalada de Pepino y Remolacha Fresca

Ingredientes: 2 pepinos medianos, pelados y cortados en rodajas finas 2 remolachas medianas, cocidas y cortadas en rodajas finas 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de eneldo fresco picado (opcional) 1 limón, su jugo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta … Read more

Pizza de verduras en sartén

Ingredientes Para la base 2 huevos grandes 220 ml (1 taza) de leche 3 cucharadas (45 g) de harina común 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 80 g (¾ de taza) de queso parmesano rallado Verduras 1 cabeza de brócoli mediana (aproximadamente 300 g/10,5 oz), cortada en floretes 1 calabacín mediano (200 g/7 … Read more

Seis trucos para pelar huevos duros rápidamente

Los huevos son uno de los ingredientes más consumidos y apreciados en las cocinas de todo el mundo, un alimento nutritivo y versátil que podemos utilizar en un sinfín de recetas y preparaciones. Revuelto, hervido, escalfado o, simplemente, duro: a medio camino entre un aperitivo y un plato principal, preparar un huevo duro perfecto es … Read more

CAUSAS DE LAS BOLAS BLANCAS O AMARILLAS EN LAS AMÍGDALAS

Los bultos blancos o amarillos que a menudo se encuentran en las amígdalas son un fenómeno común conocido como amigdalolitos o cálculos amigdalinos. Si las amigdalolitas son recurrentes o causan problemas importantes, es aconsejable consultar a un médico o dentista. En algunos casos, puede ser necesario considerar opciones como la amigdalectomía (extirpación de las amígdalas). … Read more