Muslos de pollo con miel y ajo dos veces al día

Prepara el pollo:
Condimenta los muslos de pollo con sal, pimienta negra molida y orégano.

Calienta el aceite vegetal en una sartén y dora los muslos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados. Retira y reserva.
Prepara las verduras:
Pela y pica la cebolla y la zanahoria.
Pela y corta las patatas en gajos.
En la misma sartén, añade la mantequilla y saltea la cebolla y la zanahoria hasta que estén blandas.

Combina y cocina:
Añade las patatas a la sartén y mézclalas bien con las cebollas y las zanahorias.
Coloca los muslos de pollo salteados sobre las verduras.

Prepara la salsa:
En un bol, mezcla la miel, la salsa de soja, la salsa de chile dulce, la mostaza de Dijon y el ajo picado.
Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras.
Hornea:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Cubre la sartén con una tapa o papel de aluminio y hornea durante unos 40 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y las papas tiernas.

Retira la tapa o el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos para que el pollo quede crocante.
Sirve:
Decóralo con perejil picado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu comida!