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El lomo de cerdo a la mostaza es un plato sabroso y aromático, perfecto para cualquier ocasión. Se prepara marinando el lomo de cerdo en una mezcla de mostaza de Dijon, ajo, miel, vinagre de manzana, aceite de oliva, tomillo y romero.
Después de marinarlo, se hornea hasta que esté tierno y jugoso. Este plato se sirve mejor con guarniciones como puré de patatas, verduras asadas o una ensalada fresca. La combinación de la mostaza y las hierbas crea un sabor delicioso y sofisticado.
Aquí tienes la recta básica para preparar lomo de cerdo a la mostaza:
Ingredientes:
1 kg de lomo de cerdo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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