Hamburguesas sabrosas de repollo y calabacín

En un bol grande, mezcla el calabacín rallado con 1/4 cucharadita de sal y déjalo reposar durante 10 minutos. Exprime el exceso de agua.
Combine el calabacín, el repollo, la cebolla verde, la pimienta negra, el ajo en polvo, el chile en polvo y la sal restante.
Añade los huevos batidos, el pan rallado, la maicena y el queso mozzarella rallado. Mezcla bien hasta formar una masa.
Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Coloca cucharadas de la mezcla en la sartén y aplana cada una para formar pequeñas hamburguesas.
Freír las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Escurrirlas sobre papel absorbente antes de servir.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 35 minutos Kcal: 150 kcal | Raciones: 4 porciones