Las hamburguesas hechas en casa tienen esa magia de permitirte dar rienda suelta a tu creatividad gastronómica, combinando carnes jugosas, condimentos deliciosos y los extras que más te gusten, logrando así un sabor único en cada mordida.
Ya optes por una receta clásica o te animes a innovar, estas hamburguesas son el reflejo perfecto de un plato preparado con cariño y esmero en el hogar.
Ingredientes
500 gr. de carne molida
1 cebolla chica, picada bien finito
2 dientes de ajo, machacados
1 huevo
1/2 taza de migas de pan
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa inglesa
Sal y pimienta a gusto
Aceite para cocinar
Panes para hamburguesa
Extras a tu gusto (hojas de lechuga, rodajas de tomate, fetas de queso, pedacitos de panceta, etc.)
Pasos a seguir
-En un bol grande, mezcla la carne, cebolla, ajo, huevo, migas de pan, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta. Amasa todo con las manos hasta que esté bien integrado.
-Divide la mezcla en las porciones que quieras, según el tamaño de las hamburguesas, y dale forma de disco. Ajusta el grosor según tu preferencia.
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