1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazĂłn grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema para batir, los huevos, el extracto de vainilla y la sal.
3. Mezcla todo hasta que esté suave y homogéneo.
4. Agrega el azúcar (si lo estás utilizando) y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en moldes para flan o en un molde para bundt.
6. Coloca los moldes en una bandeja para hornear y agrega agua caliente hasta la mitad de la bandeja.
7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado.
8. Deja que el flan se enfrĂe completamente antes de desmoldarlo y servirlo.
Tips:
– Asegúrate de que los moldes estén completamente cubiertos con la mezcla para evitar que se formen burbujas.
– No sobre hornees el flan, ya que esto puede hacer que se seque.
– Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como coco rallado o nueces, para darle un toque único.
