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Paso 1: Prepara las manzanas
Lave y quite el corazón de las manzanas, luego córtelas en cubos del tamaño de un bocado.
Coloque las manzanas cortadas en cubos en un tazón grande.
Exprime el jugo de un limón sobre las manzanas y revuelve para cubrirlas. Este paso evita que las manzanas se doren y les aporta un toque refrescante.
Paso 2: Prepara el aderezo
En un tazón pequeño, bata la mayonesa y el azúcar moreno hasta que quede una mezcla homogénea.
Pruebe el aderezo y ajuste el dulzor a su preferencia agregando más azúcar morena si lo desea.
Paso 3: Combina la ensalada
Vierta el aderezo sobre las manzanas.
Mezcle suavemente las manzanas y el aderezo hasta que las manzanas queden cubiertas de manera uniforme.
Paso 4: Enfriar y servir
Cubre la ensalada y refrigera por al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva frío como guarnición, refrigerio o postre.
Consejos y trucos para que tus recetas sean un éxito
Use manzanas frescas: elija manzanas Honeycrisp firmes y maduras para obtener la mejor textura y sabor.
Ajuste el dulzor: agregue más o menos azúcar moreno dependiendo del dulzor de las manzanas.
Personaliza la ensalada: agrega ingredientes como nueces picadas, nueces pecanas, pasas o coco rallado para obtener más textura y sabor.
Hazlo más ligero: sustituye la mitad de la mayonesa con yogur griego natural para obtener un aderezo más ligero.
Sirva inmediatamente: si bien el jugo de limón ayuda a retardar el dorado, esta ensalada se disfruta mejor fresca.
Sugerencias para servir
Esta deliciosa y fácil ensalada de manzana combina maravillosamente con una variedad de platos:
Como guarnición: Sirva junto con pollo, pavo o cerdo asados para un contraste refrescante.
En una comida compartida: Llévelo a picnics o reuniones: ¡siempre agrada a todos!
Como postre: cubra con una cucharada de crema batida o espolvoree con canela para un final dulce.