EL TRUCO DE LOS CHEFS ASIÁTICOS PARA EVITAR QUE EL ARROZ SE PEGUE AL FONDO DE LA SARTÉN

5. Reposo: Apa

ga el fuego y deja reposar el arroz por 5 minutos con la tapa puesta.

– Consejos adicionales:

1- Usa ollas antiadherentes: Estas ayudan a evitar que el arroz se pegue.

2- No sobrecocinar: Cocer demasiado el arroz rompe el almidón y lo hace pegajoso.