Dulce de batata sin azúcar

Dulce de batata sin azúcar

 

1 batata grande (400g aprox)
Stevia
Vainilla

Agar agar
Pelar la batata, cortarla en cubos y hervirla (en una olla o en el microondas) hasta que esté tierna. Si les gusta, pueden agregar una rama de canela en el agua del hervor.

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