Buscas un postre saludable y rápido de preparar? ¡Este flan de frutas sin gelatina es la solución perfecta! Hecho con una variedad de frutas frescas y agar-agar en lugar de gelatina, es una opción ideal para quienes desean disfrutar de un dulce sin comprometer su salud. Además, se prepara en solo cinco minutos y es una excelente manera de aprovechar las frutas de temporada.
El agar-agar, derivado de algas rojas, es un gelificante natural que aporta una textura firme y deliciosa a este flan, convirtiéndolo en una alternativa vegana y libre de productos animales. Este flan no solo es delicioso, sino que también está repleto de vitaminas y nutrientes esenciales provenientes de las frutas frescas.
Delicioso y Saludable Flan de Frutas sin Gelatina
Ingredientes:
Mandarinas – 4 piezas
Kiwi – 2 piezas
Caqui – 2 piezas
Pomelo – 1 pieza
Manzanas – 2 piezas
Plátano – 1 pieza
Agar-agar – 8g
Agua – 50ml
Leche – 350ml
Leche condensada – 200g
Crema agria o yogur – 200g
Preparación:
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