Delicioso postre de 1 ingrediente

2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
2 pimientos rojos, cortados en tiras
1 pimiento verde, cortado en tiras
4 dientes de ajo, picados
1 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 hoja de laurel
2 cucharadas de aceite de oliva
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