3. Agregue un poco de vinagre.
4. A帽ada agua, cubra y deje reposar por diez minutos.
5. Seque las papas con un pa帽o.
6. Pase las papas a un recipiente, a帽谩dale maicena y mezcle con las manos.
7. Caliente la sart茅n y eche el aceite, cuando el aceite este caliente fr铆a las papas.
8. Coloque un plato y listo.
