En un bowl, bate los huevos durante 1 minuto.
Añade el azúcar y bate nuevamente.
Agrega el aceite y la leche, batiendo durante 2 minutos hasta integrar bien.
Incorpora la vainilla, la harina tamizada y el polvo para hornear. Mezcla suavemente con un batidor de globo hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca la mezcla en moldes para cupcakes con capacillos, llenando hasta 3/4 de su capacidad.
Si deseas, agrega chispas de chocolate a cada cupcake y mezcla un poco para distribuirlas.
Lleva al horno precalentado a 150°C y hornea por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
¡Listo para disfrutar unos deliciosos cupcakes caseros!
Pages: 1 2