Crocchettone: la receta de la comida callejera napolitana rellena

Crocchettone: la receta de la comida callejera napolitana rellena

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Ven y prepara la aguja de ganchillo
Paso 1:
Sumerge la patata en el agua y cocínala durante 30-40 minutos a partir del bol; Una vez transcurrido el tiempo, escúrrelas, pélalas mientras aún están calientes, pásalas por un machacador de patatas y vuelve a meter el puré en un bol

Paso 2
Deje enfriar, luego sazone con sal y pimienta y condimente con nuez moscada rallada

Paso 3
Agregue el queso parmesano rallado

Paso 4
Termina con él y una placa precortada

Paso 5
: Mezcla para que todo termine creando una composición y textura compuestas

Paso 6
Transfiere una hoja de papel y dale forma con un cilindro

Paso 7
Gire suavemente el gancho en la harina

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