El resultado es un plato tierno y suculento, para cortar en lonchas y acompa帽ar con el cl谩sico lentejas, como manda la tradici贸n, o con pur茅 de patatas, guarnici贸n de patatas al horno, una sart茅n de champi帽ones salteados o con guisantes< /span>, muy querido por los m谩s peque帽os de la casa.
Puedes utilizar pechuga de pavo en lugar de ternera, sustituye el jam贸n crudo por mota o jam贸n cocido. Tambi茅n puedes a帽adir un poco de espinacas salteadas o un poco de queso en hebras, para obtener un resultado cremoso y fibroso en el coraz贸n.
Descubre c贸mo preparar cotechino en prisi贸n siguiendo el procedimiento y consejos paso a paso. Si te ha gustado esta receta no te pierdas la polenta y cotechino y las alb贸ndigas de cotechino.
C贸mo preparar cotechino en prisi贸n
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