Costillas de Cerdo Caramelizadas

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
En un bol, mezclar el azúcar moreno, la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, el vinagre de manzana y el aceite de oliva.
Colocar las costillas en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta.
Verter la mezcla sobre las costillas, asegurándose de cubrirlas bien.
Hornear durante 45-50 minutos, volteando las costillas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y caramelizadas.
Retirar del horno, espolvorear con cebollino picado y servir calientes.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Kcal: 450 kcal por porción
Porciones: 4