Costilla de Cerdo con un Toque Agridulce

Ingredientes:

2 kilos de costilla de cerdo en trocitos salpimentada.
1 cebolla grande picada.
2 vasos de vino blanco de buena calidad.
2 vasos de caldo.
2 cucharadas de salsa de soja.
4 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
2 cucharadas de pimentón dulce.
Aceite de oliva.
2 cucharadas de perejil picado.

Preparación:

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