Cómo hacer ñoquis chips en freidora de aire

Preparación de los ñoquis:
Coloca el primer paquete de ñoquis en un bowl.
Añade el aceite de oliva, el pimentón dulce, el curry, el ajo seco y la sal.
Mezcla bien hasta que los ñoquis estén completamente cubiertos con el condimento.
Preparación del segundo paquete:
Coloca el segundo paquete de ñoquis en otro bowl.
Añade el aceite de oliva, el queso parmesano, el perejil, la pimienta negra y la sal.
Mezcla bien para asegurarte de que el queso y los condimentos estén distribuidos uniformemente.
Cocción en la freidora de aire:
Precalienta la freidora de aire a 195 °C (383 °F).
Coloca los ñoquis en la cesta de la freidora.
Cocina durante 14 minutos, agitando a mitad de la cocción para garantizar una cocción uniforme.
Si los ñoquis se pegan debido al queso, sepáralos antes de volver a colocarlos en la freidora.
Servir:
Sirve los ñoquis crujientes inmediatamente.
Disfruta mientras están calientes, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Consejos adicionales:
Aceite: No uses demasiado aceite, ya que podría hacer que los ñoquis se vuelvan grasosos en lugar de crujientes.
Agitación: Sacude la cesta a la mitad de la cocción para que los ñoquis se cocinen de manera uniforme.
Condimentos adicionales: Si deseas un toque picante, añade una pizca de chile en polvo o pimienta de cayena.
Queso: El queso parmesano rallado funciona mejor que el queso en polvo, ya que se derrite y se adhiere mejor a los ñoquis.
Conservación: Si sobran ñoquis, puedes recalentarlos en la freidora durante 3-4 minutos a 180 °C para que recuperen su textura crujiente.