Batí los huevos en un bol grande hasta que estén bien mezclados. Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente para que se integren mejor con los otros ingredientes.
Incorporá la leche condensada a los huevos batidos y mezclá bien hasta lograr una mezcla homogénea.
Añadí gradualmente la harina de trigo con levadura, mezclando constantemente para evitar la formación de grumos.
Verté la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, distribuyéndola de manera uniforme.
Precalentá el horno a 180°C y horneá el budín durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que es importante estar atento.
Dejá enfriar el budín antes de desmoldarlo para que mantenga su forma y textura.
Consejos
Para darle un sabor adicional, podés añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de hornear. Esto le dará un toque cítrico y refrescante al budín.
Serví el budín acompañado de helado de vainilla o crema batida para hacerlo aún más delicioso. Estas guarniciones complementan perfectamente el sabor dulce del budín.
Experimentá agregando nueces, frutos secos o trozos de chocolate a la masa antes de hornear para variar la receta. Estos ingredientes adicionales no solo le darán más sabor, sino también una textura interesante.
Este budín gigante de 3 ingredientes es una opción fantástica para cualquier ocasión.
Ezoic
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