El anís (Pimpinella anisum) es una planta aromática conocida por sus semillas, que aportan un sabor dulce y ligeramente picante. Además de su uso culinario, el anís también tiene propiedades medicinales, como ser digestivo y antiespasmódico. Cultivarlo en casa es una excelente opción para quienes desean disfrutar de sus beneficios frescos y siempre a la mano.
Beneficios de Cultivar Anís en Casa
Cultivar anís en casa no solo es económico, sino que también permite disfrutar de su aroma y sabor de forma fresca. Es una planta que no requiere mucho espacio, por lo que es ideal para cultivarse en macetas en balcones, terrazas, o patios pequeños. Además, el anís actúa como repelente natural de insectos, contribuyendo al control de plagas en otros cultivos que se encuentren cerca.
Materiales Necesarios
Para cultivar anís en macetas, necesitas los siguientes materiales:
Macetas: Opta por macetas de al menos 20-30 cm de profundidad, ya que el anís tiene raíces profundas. Asegúrate de que tengan buen drenaje.
Sustrato: Utiliza un sustrato suelto y bien drenado. Una mezcla de tierra para macetas con un poco de arena es ideal para evitar que el agua se acumule.
Semillas de anís: Asegúrate de comprarlas en un lugar de confianza para garantizar su frescura y calidad.
Regadera: Para mantener el riego controlado sin inundar la maceta.
Paso a Paso para Cultivar Anís en Maceta
