Una vez hecho, sácalos del microondas y déjalos reposar durante una hora.
Por último, vierte el líquido restante antes de consumir o servir.
Con este método, podemos ablandar fácilmente los garbanzos para que estén listos para comerlos como queramos.
Consejos y otros trucos:
Déjalas reposar con el líquido de cocción durante un rato hasta que se ablanden.
Una forma alternativa es utilizar sal en lugar de bicarbonato y llenar un cuenco con el triple de agua que de legumbres antes de taparlo bien.
Ponlo a fuego fuerte durante 15 minutos y luego déjalo reposar durante 1 ó 2 horas.
Pages: 1 2