Ensalada de Mango y Espinacas

Ingredientes: Espinacas Mango Zanahoria rallada Arándanos secos Manzana roja Instrucciones: 1. Lavar y secar bien las espinacas. Desechar los tallos gruesos si lo desea. 2. Pelar y cortar el mango en cubos pequeños. 3. Pelar y rallar la zanahoria. Continúa en la página siguiente

Tarta de Ganache de Chocolate

Introducción ¿Antojo de un postre verdaderamente decadente? Esta tarta de ganache de chocolate es todo lo que un amante del cacao podría desear. Rica, suave y con un sabor profundo, combina un esponjoso bizcocho de chocolate con un relleno sedoso de ganache y un toque cremoso de mascarpone. Ideal para celebraciones o para consentirte cualquier … Read more

Ensalada de Pepino y Remolacha Fresca

Ingredientes: 2 pepinos medianos, pelados y cortados en rodajas finas 2 remolachas medianas, cocidas y cortadas en rodajas finas 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de eneldo fresco picado (opcional) 1 limón, su jugo 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta … Read more

Pizza de verduras en sartén

Ingredientes Para la base 2 huevos grandes 220 ml (1 taza) de leche 3 cucharadas (45 g) de harina común 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 80 g (¾ de taza) de queso parmesano rallado Verduras 1 cabeza de brócoli mediana (aproximadamente 300 g/10,5 oz), cortada en floretes 1 calabacín mediano (200 g/7 … Read more