Caldo de Verduras

– Método:
1. Corta todas las verduras en trozos pequeños.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de girasol y añade las verduras. Cocina hasta que suelten sus jugos, luego cubre la olla.
3. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 8 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Deja enfriar y coloca la mezcla en el congelador, preferiblemente durante la noche.
5. Para conservar, envuelve el caldo de verduras en papel de aluminio y guárdalo en el congelador.