– ¿Por qué se queman las cacerolas durante la cocción?:
1- A menudo, nos encontramos con cacerolas quemadas durante la cocción, sin entender del todo por qué. Aunque son de alta calidad y están diseñadas para cocinar los alimentos de manera óptima, a veces, terminamos con una cacerola ennegrecida.
– Las razones pueden ser diversas:
1- Poca cantidad de líquido en la cacerola, lo que provoca que se queme en el interior.
2- Exceso de temperatura en el fondo, provocando quemaduras en el exterior.
3- Esto puede ocurrir tanto en estufas de gas como en estufas de inducción. Es crucial controlar la temperatura durante la cocción y no descartar las cacerolas quemadas, ya que pueden recuperarse con un simple ingrediente.
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