Cocinar las brochetas:
Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Cocina las brochetas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado por fuera. La piña debe estar ligeramente caramelizada.
Servir:
Retira las brochetas de la parrilla y sírvelas calientes.
Puedes acompañarlas con arroz, ensalada o verduras a la parrilla.