BIZCOCHO SALUDABLE CON AVENA

1️⃣ Preparar la mezcla
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bowl grande, mezcla la harina de avena, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal.
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En otro bowl, bate los huevos, el yogur, la miel, el aceite y la vainilla hasta que todo se integre bien.
2️⃣ Unir los ingredientes
Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla suavemente.
Añade la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
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3️⃣ Hornear
Engrasa un molde con un poco de aceite o usa papel para hornear.
Vierte la mezcla en el molde y hornea por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
4️⃣ Dejar enfriar y disfrutar
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
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¡Listo! Puedes servirlo solo o acompañado de frutas, miel o yogur.
🍽️ Información Nutricional (por porción de 100 g)
Nutriente Cantidad Aproximada
Calorías 180 kcal
Proteínas 5 g
Grasas 7 g
Carbohidratos 24 g
Fibra 3 g
Azúcares 8 g
💡 Consejos y Variaciones:
✔️ Para un toque más crujiente, agrega nueces o almendras troceadas a la masa.
✔️ Si prefieres sin gluten, usa avena certificada sin gluten.
✔️ Puedes endulzarlo con plátano maduro en lugar de miel para hacerlo aún más saludable.
✔️ Añade pasas o chispas de chocolate oscuro para más sabor.

🌟 Conclusión
Este bizcocho saludable con avena es una excelente alternativa para disfrutar un postre delicioso sin dejar de lado la nutrición. Su textura suave y su sabor equilibrado lo convierten en un favorito para toda la familia.

¡Anímate a prepararlo y cuéntanos cómo te quedó! 🥮😋