BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo (puedes usar harina leudante si no quieres añadir polvo de hornear)
• 1/2 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
• 1/2 taza de jugo de naranja natural (aproximadamente el jugo de 1-2 naranjas)
• Ralladura de 1 naranja
• 1 cucharadita de polvo de hornear (si usas harina normal)
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)