Bizcocho de Kéfir con Pasas

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Engrasa los moldes con mantequilla.
3. En un tazón, bate los 2 huevos con 150 g de azúcar hasta que estén bien combinados.
4. Agrega 350 ml de kéfir y 100 g de mantequilla derretida, mezcla bien.
5. Incorpora 300 g de harina, 10 g de polvo de hornear, una pizca de sal y 50 g de pasas, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en los moldes preparados.
7. Hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.