El rondilito de merengue es un postre elegante y sofisticado, perfecto para terminar una comida especial. Con una base de merengue crujiente y un relleno cremoso y ligero, es una explosión de sabores y texturas en cada bocado.Mejores restaurantes cerca de mí
Ingredientes:
Para el merengue:
6 claras de huevo a temperatura ambiente
240g de azúcar
1/4 cucharadita de cremor tártaro
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de maicena
Para el relleno:
250ml de nata fresca
50g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, arándanos) para decorar
Elaboración:
Prepara el merengue:
