¡Una explosión de sabor en cada bocado! Los rollitos de pollo y queso son perfectos para un refrigerio rápido, un aperitivo sofisticado o incluso como plato principal. La combinación de pollo tierno y queso derretido es irresistible.
¡Te enseñaremos a preparar esta deliciosa delicia en casa!
Ingredientes:
Para el relleno:
Pollo cocido y desmenuzado
Queso mozzarella ralladoQueso
perejil picado
cebolla picada
ajo picado
Sal y pimienta negra al gusto
Para empanizar:
huevos batidos
Pan rallado
Panko (opcional, para una corteza más crujiente)
A seguir:
Salsa de tu elección (barbacoa, mostaza, mayonesa aliñada, etc.)
Método de preparación:
Prepara el relleno: En un bol mezcla el pollo desmenuzado, el queso mozzarella, el perejil, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
Armar los panecillos: Con las manos ligeramente engrasadas, tomar un poco del relleno y darle forma de salchicha. Envuelve una loncha de queso mozzarella en el relleno y envuelve todo con una loncha de jamón o pechuga de pavo.
Rebozado: Pasar los rollitos primero por los huevos batidos, luego por el pan rallado y, por último, por el panko (opcional).
Freír: Calentar aceite en una sartén y freír los rollitos hasta que estén dorados por todos lados.
Servir: Escurre el exceso de aceite y sirve los rollitos de pollo con tu salsa favorita.
Consejos y variaciones:
