Delicioso pastel de queso

Ingredientes:

– 500 g de queso crema (a temperatura ambiente)

– 200 g de azúcar

– 4 huevos

– 200 ml de crema de leche (nata para montar)

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– 1 cucharada de harina de trigo (opcional, para una textura más firme)

– Ralladura de 1 limón (opcional)

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Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde desmontable con mantequilla o forrarlo con papel de horno.

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