Si te apasionan los donuts, qué mejor manera que hacer unos con tus propias manos. Son mucho más sanos, igual de ricos, y fáciles de hacer. Estos llevan ingredientes muy comunes, que sólo hay que amasar, y freir en aceite suave.
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Donuts Caseros
300 g harina de fuerza (de panadería)
200 g harina normal
80 g azúcar
40 g mantequilla
20 g levadura
20 g leche en polvo
1 huevo
canela
azúcar glacé
Cómo preparar Donuts Caseros
Cogemos un bol, y echamos las dos harinas (la de fuerza la hay a vender en muchas panaderías). Luego añadimos el azúcar, la leche en polvo, y la levadura, y mezclamos todo con un tenedor, o con las manos, unos dos minutos. A continuación vertemos un vaso de agua (unos 230 gramos) templada y el huevo batido, y seguimos amasando unos 10 minutos.
Luego añadimos la mantequilla y seguimos amasando un poco más, hasta que la masa se despegue de las manos. Si no ocurre esto, y la masa está muy blanda, echaremos un poco más de harina, hasta que quede una masa flexible y uniforme, y no se pegue a las manos.
Pan de Molde Integral
