Arroz con salchicha.

El arroz con salchicha es un plato sencillo y sabroso, perfecto para una comida rápida y nutritiva. La receta comienza cocinando rodajas de salchicha hasta que estén doradas. Luego, se prepara un sofrito con cebolla, ajo y pimiento rojo, al que se añade el arroz para que absorba los sabores.

Se incorporan tomates en cubos y caldo de pollo, junto con especias como pimentón dulce y comino, y se cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Finalmente, se añaden las salchichas doradas y se mezcla todo antes de servir. Este plato es versátil y se puede adornar con perejil fresco para un toque final de frescura.
Aquí te dejo la receta completa de cómo preparar arroz con salchichas:

Ingredientes:

2 tazas de arroz
4 salchichas (tipo hot dog), cortadas en rodajas
1 cebolla, picada finamente
1 pimiento rojo, picado
2 dientes de ajo, picados
3 tazas de caldo de pollo
1 lata de tomates en cubos (400 g)
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino en polvo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco, picado para decorar (opcional)
Instrucciones:

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