Muffins de avena, plátano, cacao y coco

Estos muffins de avena y plátano son un bocadillo delicioso y saludable, perfecto para el desayuno o la merienda. Elaborados con ingredientes saludables como avena, plátanos y hojuelas de coco, brindan un sabor naturalmente dulce y satisfactorio. Con la adición de cacao en polvo, estos muffins tienen un rico sabor a chocolate sin azúcar agregado. Las almendras y el jarabe de chocolate sin azúcar en la parte superior agregan un delicioso toque crujiente y un sabor adicional, lo que los convierte en un éxito para todos, especialmente para aquellos que buscan un postre sin culpa.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 6 muffins

Ingredientes
1 taza (90 g) de avena
1 taza (240 ml) de agua
2 huevos
Una pizca de sal
1 cucharada de edulcorante de stevia
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 plátanos maduros, machacados 1
cucharada (7 g) de cacao en polvo
1 cucharadita (5 g) de levadura en polvo
1 cucharada (6 g) de hojuelas de coco
Almendras picadas (para cubrir)
Jarabe de chocolate sin azúcar (para cubrir)
Instrucciones

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